La Maison Rodo
Traiteur original et généreux
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Lorsqu’un chef de cuisine gastronomique rencontre un traiteur spécialisé dans l’événementiel, la mayonnaise peut prendre, dès lors que l’énergie et la motivation se lient dans un creuset de valeurs communes.
C’est ce qui est arrivé à Paul ROy, 32 ans, et Guillaume GuiDO, 37 ans, devenus amis autour des fourneaux gustatifs de leurs prestations respectives. La passion du travail bien fait, l’écoute des gens et leurs retours positifs ont décidé le duo à monter leur projet de traiteur à Saint-Denis-en-Val -ville d’enfance de Paul- couvrant ainsi toute la zone de chalandise d’Orléans et sa région.
Créée en 2023 et entièrement tournée vers la satisfaction de leurs clients et la proposition de solutions pour tous les budgets, la Maison RODO est née sur la base d’une complémentarité indispensable et un niveau de maturité suffisant pour réussir. « Nous avons trouvé une stabilité dans notre binôme qui nous a motivés à prendre ce risque, d’autant que nous avions chacun notre réseau. Beaucoup de gens ont cru en nous et nous ont poussés, tel monsieur Pilette, traiteur retraité et meilleur ouvrier de France sur Orléans, chez qui j’ai travaillé », précise Paul Roy. Un élan de générosité venu de plusieurs professionnels qui a permis un démarrage en force, soutenu par une répartition des rôles indispensable à ces deux caractères bien trempés. Si Guillaume a le dernier mot sur la confection et les mets proposés, Paul est davantage tourné vers les choix de fonctionnement, l’un et l’autre se faisant une confiance aveugle !
Le fonctionnement
La maison RODO offre une expérience unique et sur-mesure à chaque client. Ici, pas de routine ! Plutôt que de se limiter à une carte prédéfinie, elle s’adapte aux goûts, aux désirs, aux attentes et au budget de chacun. Elle est capable d’envoyer aussi bien un service en plein champ à la campagne que dans un château ! Le tout en privilégiant au maximum les produits locaux.
Le sens de la fête
Voilà un traiteur qui relève des challenges. Des clients qui voyageaient beaucoup ont par exemple voulu organiser un cocktail sur le thème du « tour de monde ». Seule maison à jouer le jeu, RODO a cherché et concocté des recettes et menus emblématiques de plusieurs pays.
Les projets
De nombreux seniors ont sollicité la Maison RODO pour la livraison de repas à domicile. Paul et Guillaume travaillent à développer une gamme de repas peu coûteux mais roboratifs, considérant que leur travail consiste aussi à nourrir des personnes seules chez eux, en besoin de contact et de réconfort.
Contacter La Maison Rodo
La Maison Rodo
301 rue de Bourgneuf
45560 Saint-Denis-en-Val
